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コメントの返信なのですが、改め、コメント返させていただきます。。

コメント色々とありがとうございます。

お返事書いているのですが,何故か反映されない不思議な状況が続いているようです。

本日中に、ブログの方であげさせてもらいますので、、お気を悪くしないようお願いいたします。

m(__)mペコリ

 

ごめんなさい、こちらの追記で失礼させてもらいます。

Tuesday様、、、

本当に遅くなって申し訳ないです。

そして、コメントいつもありがとうです。

南部美人と言う、日本酒で漬けた梅酒が凄い好きでして、、それにチャレンジする試みでの梅酒作りです。

なので、低アルコール漬けは初めてとなり、、僕も初心者。

なので、今回は感覚で作ってます、、まぁ、失敗しないとは思うのですが。

 

梅ジュースは、残った梅と氷砂糖でこっちも適当なんですよね、、梅ジュースは果汁が出てきたら毎日天地返しして、早めに氷砂糖を溶かすよう心掛ける方が重要ではないかな?と、僕は思っております。

なので多分、少量よりも、、ある程度の量で漬ける方が失敗はしないのではないでしょうか。

 

ぬか漬けはやってますよ、、タッパーですけど。

もし、試すのでしたら、、オススメはパプリカです。

去年はたくあん漬けて薫製でイブリガッコ作りました、、、うまい人の様にはいかなかったです。

薫製も、今、薫製作っている人は日持ちさせると言う観点よりも、風味を軽く付けて、、味わい豊かに加工したモノを作るのが流行っているみたいですね。

僕は日持ちさせながら、地味に美味いモノを求めて作る方向で歩く、、硬派な人間なのでよく解らないのですけどね、、、

暖簾か~、、暖簾出したら、朝から晩まで僕が管を巻きそうで怖いかな、、、

因みに、魚に足が生えたのが[タンノ君]、カタツムリが[イトウ君]です。

柴田アミさん、、彼女のギャグセンスは大好きでした。

そして、体調は無事に回復しております。

ありがとね~、、、m(__)m

 

 

 

 

Omachi様、、、

貴重な情報ありがとうございます。

必ず読ませてもらいます。

京都と奈良、、僕は好きで毎年一回行くようにしていたんですが、、、

ここ最近の外国の方々の多さに、、ちょっと惹いてしまいまして、、、今年どうするかな~、、と迷ってしまっている状況です。

興福寺は行く度にお邪魔しているのですが、、北円堂、、もしかしたら入ってないかもしれないですね。

確認も兼ねて、、行ってみようかと思います、、、先の話になるとは思いますけどね。

また、お気軽に、、、m(__)m

 

 

 

 

ささげくん様、、、

僕もテレビは会社で誰かがつけているときしか見ていない人間なんです。

なのに、放送料+税金で運営資金か何か払わされているんですよね。

問題だと思いますね、、そういうところを見てしまうと。

m(__)mまた、お気軽に、、、

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10:19 | 日記 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑
七夕ですな~、、、 | top | 色々は人それぞれかと、、、

コメント

# 7色さーん!
私の分は、いつでも全然 ダイジョ~ブイ!であります。
あさってでも、来週でも♪
そんなそんな、お気遣いなくです。

逆にすみませんでした… ゴミンナシャイ…

(。>д<) ありがとうございます!
by: Tuesday | 2019/07/07 23:52 | URL [編集] | page top↑

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