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魚の足は早いらしい、、、

 

7月が始まりましたね、、、

天気も下り坂、、その他も下り坂みたいですね、、、

 

FC2、結構トラブル起こっているみたいですね、、、

僕は比較的軽症で拍手ボタンを押すと、、警告文(許可しますか?)みたいなのが出て面倒くさい位で済んでいたのですが、、、昨日画像があげれなくなりました。

今、問題なくあげられる様になったのを確認しましたが、、人によってのこの時間差は何なのでしょうか?

(´・ω・`)昨日はめんどくさくなり、、諦めてしまいました。

 

 

こんばんは、iroiro7色です。

昨日の深夜位から、凄いお腹を壊してしまいまして、、、

ちょっとやそっとではお腹を壊さない人間と、高を括っていたのですが、、

なんだか、、大変な事になっております、、、

※画像はクリックで大きく見れます、、

( -_-)ご想像にお任せします、、、

 

と言って、昨日の午後以降に食べた物は、、ご飯、鮭の煮付け、漬け物、食パン、7揚げ鶏、7ポークフランク、種ザック、、、位な物なんですけどね~。

(´д`)食べ慣れないモノで、お腹がビックリしたのかな?

完全に食中りの症状だから、病気とかの合併症では無いとおもうのですけどね~、、、

(´・ω・`)梅雨時は魚の足が速くなっているとは言っても、スーパーから家迄で、、アウトにならないでしょうに、、、

(´・ω・`)つ~か、カツオ食ってないからね!?

 

 

制作の話、、、 

何もできていないので、、、

読まないで溜まった本の整理には良い感じなのだけども、、何の話題性も無かった、、、

(*^ー^)面白かったけどね、、、

 

なので、梅酒と梅ジュースを造ったのをあげてみようと思います。

青梅で売られていましたが、少し熟し始めていました、、香りが弱くなってしまうのですが、この時期では贅沢言えませんからね、、、

ヘタ取り、水洗い、乾燥、その後日本酒で洗いました。

(´・ω・`)店に並んだ時からチェックしているけど、、今年は小振りな気がします。

 

熱湯消毒した器に列べて、氷砂糖、列べては氷砂糖を繰り返します。

 

京都の玉川と言う20度の度数の強い日本酒だけで漬けるつもりでしたが、、、

今のシーズンは、16度しかなく、、米ベースの焼酎も買ってきました。

お猪口で日本酒2、焼酎1、で混ぜて試し飲み、、普通に美味しい。

今度は1対1で飲むと、、これでも日本酒の味を生かしつつ、度数を上げれる感じでした。

(´・ω・`)駆けつけ三杯すると、量が減るので、、我慢しました、、、未来への投資です。

氷砂糖は、控えめです。

 

左が梅酒、右が梅ジュースです。

左はある程度温度変化のある、食在庫へ。

右の梅ジュースは、失敗しない様、、冷蔵庫の野菜室で育てます。

(´・ω・`)人によっては、両方常温かもしれませんけどね、、、

 

あくまでも、昨日不調になる前に造ったものです。

体調不良の時は、発酵系の調理はしない事をオススメします。

僕自身が勝手に思っているオカルトなのですが、、

経験上、失敗する事が多いと思います。

( -_-)特にぬか漬けは、失敗する気がしますよ。

  

本日はそんな感じです、、、

この調子だと、明日もこんな感じかもなので、、7月から始まる変な展示の紹介でもしようかと思っております。

そんな感じ、、、明日も頑張りましょう!!

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21:05 | 創作 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

#
こんばんは

早く快復すると良いですね。
お大事になさって下さい。
by: ichan | 2019/07/01 22:01 | URL [編集] | page top↑
# ichan様、、
ありがとうございます。
しっかり養生します。m(__)m
by: iroiro7色 | 2019/07/02 07:18 | URL [編集] | page top↑
# 7色さん、こんばんは!
じめじめ不快な毎日ですが、
実に爽やかな色合いで、美味しそうですね♪

梅のグリーンと白い氷砂糖、ビンに入れると何かオシャレであります。
よくホームセンターとかで見かける…あの赤いフタのビンではなくて…?

梅酒も梅ジュースも自家製だなんて、素敵ですよね!
私は梅酒を1度だけしか作ったことがなくて…もっぱら飲むの専門ですね♪
ちなみに…7色流は難しいですか?「失敗しないよう根菜室」ってことは、、、

どっちか真似して作ろうかと思いましたが、分量とかがわからなくて…(´-ω-`)
7色酒蔵の企業秘密でありますか…?(笑)

ぬか漬けも? ぬか床も置いていらっしゃるんですか?

おでんに燻製にぬか漬け…酒蔵もバッチリだゼ♪

あとは…粋な暖簾さえあれば…近日オープンじゃないですか~♪♪(о´∀`о)
当然、暖簾も自家製ですよね!


ゲ○ポーテーション…落ち着かれましたか?
お大事にです…のの字のの字…

網のニーソ履いてるカツオで ふとパプワくんを思い出しました♪ 井上くん?あれ?←名前が思い出せない(泣)

by: Tuesday | 2019/07/03 22:12 | URL [編集] | page top↑

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