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アンコウ鍋などつついてました、、、

 

いや~、、朝から寒いですね、、、

夜勤明けで帰るとき、桜木町周辺真っ白でしたからね~、、降る雪でね。

 

こんばんは、iroiro7色です。

最近、ストレス溜まってる気がするんで、、

晴れてたら、三崎口駅まで遠出して河内桜(寒桜)でものんびり見てこようと思っていたんですけどね~、、、

(´・ω・`)雪見と花見、一挙両得じゃない!?

お店で熱燗とか、温泉が欲しいです。(´д`)

 

見に行って、雪で電車が止まって、立ち往生とか嫌ですからね。

昨日も朝から信号トラブルで、電車動かなかったし、、、

  

明日、教室だし、、

家で大人しく鍋でもつついていよう、、と、思った訳です。

(*^ー^)アンコウが安く売ってました。

(´・ω・`)結局色々入れたので、寄せ鍋だね、、、

 

(´・人・`)美味しくいただきました♪ 

食べたら寝て、起きたらこの時間、、、

最近の仕事の入れられ方だと、生活環境が狂って困っております。

早起きは三文の得、、でも、日もまたいでないからな~(´д`)

 

明日は赤羽で教室だから、、作品を作るか、、、

凸凹を埋めて、ヤスリで削って、くしゃみをする作業です、、、

( -_-)窓を開けると寒いからね。

 

きっと、こんな事思ってるんでしょうね、、、

  

そんな感じ、、、明日も頑張りましょう!!

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23:30 | 人形師、晩酌のお供 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

カラスミ風タラコ作成の話。

 

ここ数日、非常に温かいですね。

今日なんて18℃迄上がると天気予報に出ていました。

しかしながら、その後気温の急降下があるとのことですので、、服装には御用心御用心。

 

おはようございます、iroiro7色です。

明日ですね、、、明日、最近お気に入りの日本酒BARがたこ焼きの日です。

しかも、節分の為に造られたお酒を用意してくれているとの事でした。

(´・ω・`)ま、節分は過ぎてしまっているけどね、、、

 

でも、ちゃんと豆も食べましたから、、(年々増えていってちょっと苦しいですが、、)。

ま、こういう延期は良いんです、、成人式が先延ばしになるのとは訳が違いますからね~、、、

 

 

カラスミ風タラコ作成の話、、、

二週間位前に、生のタラコが売っていました。

よし、節分たこやきの日までに、これでカラスミを作ってみるか!と、思い立った訳です。

生のタラコを、、

 

底に塩をひいて、、

 

上からも万遍なく塩を、、、

軽く重石をして、冷蔵庫で一週間。

 

塩抜きです。

今回は日本酒で塩抜きしました、、お酒頂いてたので、、、

水で塩抜きした後、日本酒で1日つけても大丈夫です。

 

乾燥です。

今年は晴天が多いので、干物日和です、、、

ネットに匂いが付かないように、ザルに入れてからネットに入れました。

(´・ω・`)ま、百均なのだけども、、、

 

大分良い色になってきてますので、仕事から帰ったら試食してみることにします。

成功していたら皆に食べてもらいます。

失敗していたら、、新手のダイエットと言うことです。

 

そんな感じ、、、今日も頑張りましょう!!

08:42 | 人形師、晩酌のお供 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

久し振りの休日で、、、

 

凄いおいしいモノ食べれたよ。

(*^ー^)猫まんまネギ大盛り、なんだけどさ、、、

  

凄い美味しかったっす、、、

馬鹿みたいだけと、凄い美味しかった。

お米最高!!

そんな感じ、、、明日も頑張りましょう!!

23:44 | 人形師、晩酌のお供 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

日本酒を飲み比べる会、、(飲み会)

 

先日の事を掘り返してしまいますが、、、

カップ麺ギャラリーに、こんな図録が有ったんですよね、、解る人は解ると思いますが、、、

[駕籠真太郎 天然色画集之二式]

 

(´・ω・`)画を選んでおりますが、ユーモアに皮肉を混ぜた感覚がたまりません。

 

 

こんばんは、iroiro7色です。

こんな最低なニュースを見つけたのであげさせてもらいます。

↓↓↓↓↓↓詳しくはコチラ

聖職者、子供達を虐待!

 

馬鹿な殿様、やぶ医者、エロ坊主と言うのは、昔の芝居の定番ですが、、、

お芝居は現実的な世界で演じる、非現実的の世界ですからね、、。

ましてや、少年少女を食い物にするなんて言語道断だよな~、と思います。

[性職者]と言う題名で、駕籠真太郎さんに描いてもらえないものでしょうかね、、他人事で申し訳ないですけどね、、、

 

 

お酒を飲みに行った話、、、

当直明けの先日は、毎月恒例の日本酒を飲み比べる会(飲み会)の話です、、、

今回は、最近お気に入りの、日本酒専門の飲み屋に出向いた感じ、、、

 

↓↓↓↓↓詳しくはコチラ

楽しむ日本酒 醸醴

 

先ずは時期モノを、、

こんなラベルの日本酒も有るんです。

 

ワインのエチケットとは違いますが、海外の方から見ると、、

これらのラベルはカッコよく見えるのではないですかね~、、、

(*^ー^)飲み放題で、一時間千円という値段設定の素晴らしさ♪

  

どれも甲乙つけがたい美味しさです。

何より嬉しいのは、都内でも美味しい酒造があるのを知れた事でしょうか、、、

近い内に、見学に行きたいものです。

  

本日のおすすめで、鹿肉のシチューをいただきました、、明日28日は鹿肉祭りがあるそうですよ、、、

シチューをつまみに日本酒と言うのも乙なモノでした、、何より合うんですよね。

(´・ω・`)行きたいけど、仕事なんですよねぇ~、、、

 

 

本日はそんな感じ、、、今日も頑張りましょう!!

00:12 | 人形師、晩酌のお供 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

日本酒飲み比べ会

ゴミ出しで、少し手間取りまして、、トイレに行く暇もなく走って駅に向かう羽目になりました、、、

(´・ω・`)プラゴミが、袋を破って飛び出してきました、、、

 

世間はお盆休みに入ったと言うことなのか、朝の電車が凄い空いていていつもより涼しく感じます。

直ぐに汗も引き、実に快適だ。と、思いつつ、人間の発熱量はバカにできないのだなぁ~、とも思ってました。

それも、人身事故が起きるまでの話、、、

 

 

こんにちは、iroiro7色です。

、、危うく粗相をしてしまうところでした、、、

普通電車は空いていても、特急は満席状態だったみたいで、、乗り換えの駅で払い戻しの長~い列ができていました、、、

これから楽しもうとしていた人達が、怒っている姿は、、凄いお気の毒に見えました。

(´・ω・`)どんな形の人身事故かは解りませんが、、もし、飛び込みだったらちょっと許せない気がします。

 

 

昨日の話、、、

昨日の日本酒飲み比べ会、略して飲み会の話です、、、

今回は少なめだったんですが、、頭に微妙な痺れが残っています、、、

(´・ω・`)まぁ、1人1本以上飲んでいるのだから、、寧ろ症状は軽い位なのでは?

 

 (´・ω・`)日本酒は全体的に平均レベルが上がっていると思う。

 

朝のラジオで言ってましたが、日本酒の輸出量が20%伸びているのだとか、、、

良く言うと、全体的にまとまってきているのですが、、、

悪く言うと、癖の強いお酒が無くなるのではないか、、、と、思ってしまうのです。

一番左のが、そういうタイプでした、、勿論美味しいお酒です。

(´・ω・`)口当たりがワインっぽいかもです、、、

 

真ん中の[立山]は、原酒でもないのにアルコール17%と言うやんちゃ者でした。

円やかに口の中に滑り込んで来るけど、香りも旨味もしっかり有り、、通り過ぎた後も、どっしりした余韻残していきます。

(´・ω・`)下駄を鳴らせてヤツが来る~、、と言った感じでしょうか、、、コレは美味い。

 

一番右、町田の小田急百貨店でオススメ販売されてました。

辯天(べんてん)と読みます。山形の原酒で、¥1300とお手頃価格。

前回の日光の原酒で味を占め、今回も原酒頼みです、、、

非常に甘みが強いのでキンキンに冷やして飲むのがオススメです、ロックも有りだと思います、、

(´・ω・`)飲みやすいので、気が付くと立てなくなるかもね、、、

 

摘みも良い感じでした、、、

(´・ω・`)桜エビとキャベツの和え物、ウズラの卵の醤油漬け、モロキュウ、たことキュウリの酢味噌和え、、

(´・ω・`)何かの魚のアラ煮、、

(´・ω・`)マグロのカマ焼き(大)

 

沢山飲んで、食べたと言うことです。

そんな感じ、、、今日も頑張りましょう!!

16:51 | 人形師、晩酌のお供 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑